A MOZZALET

Redução
de Custos

Desenvolvida para substituir parcialmente a mussarela tradicional proporcionando redução de custos em coberturas de pizzas e recheio de pastéis, salgados, tortas e massas em geral.

visto Redução de custos
visto Alta performance e rendimento
visto Excelente para ralar e fatiar
visto Não aglomera depois de ralada
visto Ótimo derretimento
visto Baixo teor de lactose
visto Menor liberação de gordura após forneamento

LANÇAMENTO

O PRODUTO

A Alibra, pioneira no Brasil na produção de queijos análogos processados, lança mais um produto destinado à cadeia Food Service: a Mozzalet.

A Mozzalet foi especialmente desenvolvida para substituir a mussarela tradicional em coberturas de pizzas e recheio de pastéis, salgados, tortas e massas em geral, proporcionando REDUÇÃO DE CUSTOS.

O produto se homogeniza muito bem com a mussarela tradicional e, por isso, pode ser utilizado em diversas proporções dependendo do resultado de sabor, textura e consistência desejados.

VANTAGEM ECONÔMICA

A Mozzalet chega ao mercado com um diferencial competitivo em relação ao preço, principalmente em um mercado em que todos procuram melhorar a margem de lucro sem abrir mão da qualidade!

O que é um Queijo Análogo?

onde encontrar

A Mozzalet chegará aos estabelecimentos abaixo através de distribuidoras de produtos refrigerados e atacados de autoserviço.
Pizzarias

Restaurantes

Fábricas

Cozinhas Industriais

SEJA UM DISTRIBUIDOR

Se você é um distribuidor de produtos refrigerados, inclua a Mozzalet em seu portfólio de produtos.
Entre em contato conosco para obter mais informações.

Tiago Paschoini (Gerente Comercial)
tiago.paschoini@alibra.com.br // 3716-8888 // (19) 98149-0155